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AROMATICHE E MEDICINALI
Maggiorana vaso 14
Pianta perenne semi sempreverde
Esposizione Soleggiata.
Terreno ricco, ben drenato
In Medicina
La maggiorana ha proprietà antibatteriche, antinfiammatorie, che la rendono una sorta di antibiotico naturale, oltre che capacità sedative e calmanti ed è quindi indicata in caso di stati di stress, ansia o insonnia; è ottima per aiutare la digestione e la buona funzionalità del tratto gastrointestinale.
In Cucina
Ottima con la carne grigliata ma anche con il pesce al forno, può essere usata per arricchire salse, preparare deliziose marinate, insaporire carpacci e insalate: è la maggiorana, una pianta molto usata nella gastronomia mediterranea.
Si può utilizzare per arricchire una frittata, sulle verdure grigliate, per portare in tavola vellutate di verdure o legumi
